“A ma fa ciò che vuoi”. Sant’Agostino a duemila metri di quota, valloni innevati e boschi di larici. E’ una giornata d’inverno piena di sole, la baita dove vive Paolo Cognetti, 38 anni, in Val d’Ayas, fa da sponda a una pista dove gli sciatori scendono a rotta di collo.

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